丹波栗で大もうけのおじいさん（３）
2007年10月13日
それは栗の木の剪定にありました。つまり、栗の木の枝が横へ横へ
と広がらず、むしろ縦へ縦へと伸びるよう、若木のときから強制的
に剪定していったのです。もちろん苗木を植える時は、従来より栗
の木の間をつめて植えたのはいうまでもないことです。
結果は見事大成功。きっと近所の人はなぜそのおじいさんの栗林だ
けが収穫量も多く、しかも大きな実ばかりできるのか不思議がった
ことでしょう。
この話を聞いて私は、やはり人生「創意・工夫」が大切だと思いました。
栗は縄文時代から人々が食べてきた伝統ある穀物です。普通の人
なら、栗の木を従来通り自然のままに栽培し、「収穫量や粒の大きさ
はこんなものなのでしょうがない」とあきらめることでしょう。
しかし、その考えを破って、「もっと○○するにはどうしたらいい
のだろう」と発想したそのおじいさんのすごさに感心しました。
その後、そのおじいさんは丹波の農業試験場にそのノウハウを伝授
し、今やその方法は丹波地方全体に広がりつつあるそうです。
