社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

クロワッサンの秘密��

2013年10月18日

さて、17世紀の末、早朝にトルコ人は地下道を伝ってウィーンに攻
め込みました。この攻撃を発見したのがあるパン屋さんで、彼はす
ぐに軍にその事態を知らせ、ウィーンは急襲を免れました。

ご承知のようにトルコの国旗には三日月が使われています。

ウィーンの軍隊がトルコ軍を撃破したことを記念して、三日月形の
パンを作り、祝ってそれを食べたことからクロワッサンが生まれた
のです。