社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

トランス脂肪酸の恐怖��

2014年11月28日

皆さんはコーヒーを飲まれるとき、小さなカップに入ったコーヒーフレッシュと言われている「白いミルクのような液体」を入れますか。
少し高級な喫茶店でコーヒーを飲むときには、鉄製のポットに入った「ミルク」が出て、しばらくすると回収されます。それは、それが「本当のミルク」だからです。しかし、コーヒーフレッシュはスーパーなどの売り場に常温で山積みされています。
その違いはなぜなのでしょうか。