社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

雪の利用��

2015年01月14日

また北海道の沼田町では，５０００ｔの巨大な雪山をつくり，溶けた水を農産物の生産施設に送ったり，米や椎茸などを低温貯蔵しています。
雪で低温貯蔵した食品は，電気での低温貯蔵に比べ費用も安く，しかも味がまろやかになるそうです。
このような技術が開発されると，雪が厄介者から新しいエネルギー源として注目されることになるでしょう。