先日、友達と七輪でバーベキュー（以下、ＢＢＱ）をしました。
　
昨今の昭和ブームに乗っ取って…というわけではないのですが、
七輪でゆっくり食材を焼きながら、日本酒で一献酌み交わす友情
というのもなかなかいいものです。
今回の食材は牛肉、鶏肉、イカ、ホタテ、魚の干物、野菜でした。
　
七輪で食材を焼くと、肉や魚の余計な脂が炭に落ち、
とてもヘルシーな焼き料理になります。
　
また、外で食べることによって、
いつもよりリラックスして食事をすることができました。
　
もうすぐＧＷ。
琵琶湖畔では、ＢＢＱの最盛期を向かえます。
　
あの炭のニオイ…。
なんとも食欲をそそります。
　
今年も友達とＢＢＱをしたいものです。
　
　
ちなみに七輪の選び方はこちらから↓
https://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/erabikata.htm
七輪にはいろいろな形があるんです。