スタッフブログ!つむぎ内・外よもやま話

モーニングセット

2010年01月29日  文責:塩原

私は愛知県出身です。愛知県の名物の1つにモーニングセットがあります。

愛知県には喫茶店が多いと感じます。ほとんど全てのお店で午前限定の
モーニングセットというメニューを目にします。

基本的なラインナップとしては、コーヒー等のドリンクにバタートーストと
ゆで卵がつき、価格はドリンク価格のみです。

応用編では、お店ならではの工夫の見せ所です。
スクランブルエッグやヨーグルトなど、アメリカンブレックファーストを
思わせるメニューをそろえるところもあれば、カレーライスやハンバーグ
など、ボリューム満点メニューをお値打ち価格で提供してしまうお店も
あります。
トーストにうどんまたは雑炊のどちらかを選んでつけるお店なんかもあり、
お年寄りに人気があるようでした。
応用編となると、さすがにドリンク価格だけというわけにはいきません。

家族ではモーニングセットを食べに喫茶店へ出かけることを「モーニング行く」
と言っていました。
喫茶店になかなか行く機会のなかった小さい頃、その言葉は憧れの言葉
でした。今でもその響きを聞くとわくわくしてしまいます。

わくわくすることは、大事な感覚だと思います。でもそのきっかけは、
子供の頃は多くあったのに、年をとるとともに減少してきたように感じます。

朝わくわくしながら早起きをして、朝食を楽しく食べることができる
この素敵な文化が、ちょっと広まってくれるとうれしいです。